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Le panini est l'un des produits phares du snacking. Sa cote est grandissante auprès des consommateurs. Si vous êtes un professionnel de la restauration, snack ou fast-food ou même food-truck, cet engouement pour le panini ne vous aura certainement pas échappé! Pour suivre la tendance, nous vous proposons une gamme de grills paninis électriques, simples et doubles. La polyvalence est l'ultime atout d'un grill à panini professionnel. Il ne vous servira pas seulement à cuire vos paninis, mais aussi à réaliser des sandwichs, toasts, y faire griller vos viandes, poissons et légumes.
Voici quelques modèles de grills paninis professionnels disponibles sur le marché:
Ce choix dépendra du débit dans votre établissement CHR. Si vous préparez une grande quantité de paninis quotidiennement, nous vous conseillons d'opter pour un panini double. Par contre, si vous e préparez de manière occasionnelle, un grill panini professionnel devrait largement faire l'affaire. Car, il serait inutile de vous encombrer avec un grand appareil professionnel que vous n'exploitez pas beaucoup.
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Le grill panini professionnel rainuré permet de marquer le sandwich ou aliment préparé. Les dorures seront marquées sur les rainures. Les plaques mixtes en revanche, vous permettent une cuisson uniforme et sans marque de vos aliments. La plaque mixte peut être un compromis entre les deux, où seule la partie haute est rainurée, vos aliments seront marqués que d'un côté.
Le type de votre établissement CHR, restaurant, kebab, ou fast-food, le débit de votre établissement, le type de plats ou préparations que vous proposez, la puissance désirée, ce sont tous ces éléments qui détermineront le choix de votre grill panini professionnel.
